Thủ tục nhập khẩu thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm.

Trong chuỗi cung ứng hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), thủ tục nhập khẩu thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm là một nghiệp vụ liên ngành cực kỳ phức tạp. Tương tự như thủ tục nhập khẩu rượu hay mỹ phẩm, thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, do đó chịu sự quản lý song song của Hải quan, Y tế, Nông nghiệp và Công Thương. Nếu sếp không chuẩn bị trước Bản công bố sản phẩm và đánh giá rủi ro kiểm dịch trước khi hàng lên tàu, rủi ro hàng bị tiêu hủy tại cảng là rất lớn. Việc ủy thác nhập khẩu chính ngạch cho đơn vị chuyên nghiệp là giải pháp sống còn. Dưới đây là quy trình xử lý thực chiến từ Zship Logistics.

Định nghĩa Thực phẩm trong Hải quan

Thực phẩm (Food / Foodstuffs) bao gồm thực phẩm chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, và nguyên liệu dùng để sản xuất thực phẩm. Trong khai báo hải quan, sếp cần phân định rõ:

1. Thực phẩm thường: Bánh kẹo, nước giải khát, nguyên liệu thô… (Chỉ cần Tự công bố).

2. Thực phẩm đặc biệt: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPCN), thực phẩm dinh dưỡng y học, dùng cho chế độ ăn đặc biệt… (Phải Đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế).

3. Sản phẩm có nguồn gốc động/thực vật: Cần rà soát xem có phải xin Giấy phép kiểm dịch nhập khẩu từ Bộ NN&PTNT trước khi nhập hay không.

Căn cứ pháp lý & Chú thích chi tiết Điều/Khoản

Hồ sơ nhập khẩu thực phẩm bị “khóa chặt” bởi các văn bản pháp luật sau (nhấp xem văn bản gốc):

Mã HS Code và Phân loại thuế thực phẩm

Do sự đa dạng của thực phẩm, sếp cần xác định rõ sản phẩm của mình thuộc nhóm nào để tra cứu thuế suất và cơ quan quản lý tương ứng:

*Lưu ý nghiệp vụ: Việc nhầm lẫn cơ quan quản lý (Ví dụ: Nộp hồ sơ ATTP bánh kẹo sang Bộ Y tế thay vì Bộ Công Thương) sẽ khiến sếp bị trả hồ sơ, mất hàng tuần chờ đợi làm lại từ đầu.

Quy trình thực hiện thủ tục hải quan

Bước 1: Làm Công bố ATTP (Trước khi hàng về)

Sếp yêu cầu nhà sản xuất cung cấp mẫu sản phẩm và CFS (nếu cần). Đem mẫu đi test tại phòng Lab được chỉ định ở Việt Nam. Sau khi có kết quả test, lập hồ sơ Tự công bố (đăng tải lên cổng thông tin Sở An toàn thực phẩm địa phương) hoặc Đăng ký công bố (nộp Cục ATTP – Bộ Y tế).

Bước 2: Xin Giấy phép kiểm dịch (Nếu có)

Nếu thực phẩm/nguyên liệu chứa thành phần thịt, sữa bò, hoặc hạt nguyên phôi, sếp phải nộp đơn xin Giấy phép kiểm dịch nhập khẩu từ Cục Thú y / Cục Bảo vệ thực vật. (Lưu ý: Chỉ các nhà máy nước ngoài đã đăng ký xuất khẩu vào VN mới được cấp phép).

Bước 3: Đăng ký Kiểm tra ATTP lô hàng & Mở tờ khai VNACCS

Khi hàng cập cảng, sếp nộp hồ sơ Đăng ký Kiểm tra chất lượng (ATTP) trên Một cửa quốc gia. Sau đó truyền tờ khai hải quan. Cơ quan chức năng sẽ xuống cảng lấy mẫu thực tế của lô hàng để test nhanh (hoặc test hồ sơ nếu lô hàng được áp dụng chế độ kiểm tra giảm).

Bước 4: Thông quan và Dán nhãn phụ

Sau khi có “Thông báo kết quả kiểm tra nhà nước về ATTP đạt yêu cầu”, sếp nộp cho hải quan để thông quan. Kéo hàng về kho, sếp bắt buộc phải dán nhãn phụ tiếng Việt khớp 100% với nội dung đã Công bố trước khi phân phối ra thị trường.